오늘 포도알 사전은 시음기의 밑밥을 깔기 위한 용도라고 할 수 있는데요.. 시음기에 나올 와인을 더 잘 이해하기 위해 준비했어요. '그란 셀레지오네' 라는, 끼안티 클라시코 와인의 등급명 입니다.

이탈리아의 '끼안티 클라시코'라는 와인은 많이들 들어보셨죠? 이탈리아 토스카나 지역의 끼안티에서 나는 와인인데, 이탈리아를 대표하는 레드와인 중 하나이기도 하죠. (검은 수탉이 그려진 끼안티 끌라시코의 이야기가 궁금하다면 클릭!) 이 끼안티 클라시코라는 와인 안에서도 등급이 나뉘어지는데, 그란 셀레지오네는 바로 이 등급 중 하나이면서 가장 높은 등급이기도 합니다.

원래는 가장 기본급, 그리고 리제르바 이렇게 두 가지 등급으로 나뉘어 생산됐는데 꽤 최근인 2014년부터 그 위에 '그란 셀레지오네'라는 등급을 신설했다고 해요.

가장 뚜렷한 차이점이라고 한다면 기본급 끼안띠 클라시코는 12개월의 숙성을 거치는 데 비해, 리제르바는 24개월(병 숙성 3개월 포함), 그리고 그란 셀레지오네는 30개월(병 숙성 3개월 포함)이나 숙성을 해야 하죠! 이 외에도 최소 갖춰야 할 알코올 도수(기본: 12도 / 리제르바: 12.5도 / 그란셀레지오네: 13도) 등등 꽤 까다로운 조건을 거쳐야 가장 최상위 등급을 획득할 수가 있답니다. 이렇게 까다롭다보니 아무래도 가격도 좀 비싸겠죠? 그래도 퀄리티를 보장하는 만큼 우리가 맛있는 와인을 선택하는 데에는 아주 큰 도움이 되는 게 바로 이런 등급체계이니, 참 고마운 일이기도 합니다 😇

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