이른 설도 지나고, 2월은 뭔가 밋밋한 달이지만

합법적으로(?) 초콜릿 먹는 날인 발렌타인 데이가 있죠 💕

이번 발렌타인 데이에는

와인과 함께 더 풍성해질 수 있도록

테마를 잡아 뉴스레터를 꾸려봤어요. 🎁

포도 품종을 배우다보면 같은 품종을 지역 별로 다르게 부르는 경우가 종종 있어요. 생전 처음 들어보는 것 같은 독일의 '슈페트 부르군더'는 알고보면 그 유명한 '피노 누아'이고, 이탈리아의 '프리미티보'와 미국의 '진판델'도 같은 품종이라고 알려져 있죠. 이렇게 아예 다른 이름으로 불리는 품종도 있지만 아주 미묘하게 이름이 달라지는 품종도 있는데요, 그게 바로 쉬라와 쉬라즈입니다. 

우선 원조는 '쉬라(Syrah)'에요. 프랑스에서 부르는 이름이고, 주로 프랑스 남쪽의 론(Rhone) 지방에서 많이 재배됩니다. 북부 론의 경우 레드 와인은 쉬라 100%로 만든 와인이 주를 이루고, 남부 론에서는 블렌딩에 사용돼요. 검은 과일, 후추, 허브, 향신료 등의 특징을 보이는 섬세한 레드 품종입니다.

이렇게 프랑스에서 잘 살고 있던 쉬라는 지금은 글로벌 품종이라고 할 수 있을 정도로 다양한 지역에서 재배되고 있는데, '쉬라즈(Shiraz)'는 주로 호주에서 사용되는 이름이랍니다. 대중적으로 프랑스 쉬라보다는 호주 쉬라즈가 더 많이 알려져 있는 것 같기도 해요. 토양과 기후가 다르다보니 호주 쉬라즈는 프랑스 쉬라에 비해 더 파워풀하고 묵직해요. 바닐라, 초콜릿 향에 더해 🐨코알라가 좋아하는 유칼립투스 향🌿 을 지니기도 합니다.  

보통 구대륙에서는 '쉬라', 신대륙에서는 '쉬라즈'라고 부르는 경우가 많다고들 하는데, 아래 소개드릴 미국 와인에서는 또 쉬라라고 부르는 걸 보면.. 프랑스와 호주 이외의 지역에서는 정확한 룰이라고 할 만한 건 없는 듯 해요. 🤷‍♂️ 그래도 쉬라/쉬라즈에서 가장 중요한 지역인 프랑스와 호주의 차이점만 기억해둬도 와인 선택할 때 실패 확률을 많이 줄여 주겠죠?

다음주 화요일인 2/14는 발렌타인데이! 💝 발렌타인 하면 초콜릿이죠?

초코 쿠키, 초코 케이크, 초코 마카롱... 다양한 초코초코 들이 넘쳐나는 가운데,

초콜릿과 잘 어울리는 와인이나 하트가 그려진 와인도 발렌타인데이에 인기지만,

그 자체로 '나 초콜릿!'이라고 말하고 있는 색다른 와인 소개드려요. 💁‍♀️ 

이름부터가 뭔가 궁금증이 드는 와인 😮

사실 이 와인은 와인 경험이 많은 분들 보다는,

라고 생각하는 와린이들에게 잘 맞을 미국 와인이에요. 

✏️ 요리하는꽁드리유의 한 마디 : 찐찐 달달한 와인을 좋아한다면 추천. 하지만 가격대가 조금 높은 편인 것 같다는 의견도 참고하길! 💸

누구나 재미있게 즐길 수 있는 와인 컨텐츠 추천

연말부터 1월까지 진행했던 와인리 달력 이벤트가 성황리에 종료되었습니다!

달력도 다들 잘 받으셨죠? 😁 소중한 인증샷들 감사합니다 🤳🏼

항상 여러분께 편지를 쓰다가 오랜만에 받아보니 너무 좋았어요!

좋은 의견 주신 분들도 많았는데, 어떤 내용이 있었는지 몇 가지 소개드려 봅니다.

💬 수다거리가 될 만한 재미있는 와인 이야기도 알려주세요.

등등..

저도 고민하고 있던 부분들이 많아서, 2023년에는 꼭 여러분의 의견이 반영될 수 있도록 열심히 노력하는 와인리와 '포도밭교차로' 될게요. (스스로) 화이팅!

혹시 이번 기회에 저에게 메시지를 못 전하셨더라도,

전 언제나 아래 건의사항 링크를 통해 소통 창구를 열어두고 있으니 망설이지 말고 찔러주세요 🤗

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